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Phytochemical analysis of the leaf of the blackcurrant (Aomori Cassis) “Ribes nigrum L.” and the antioxidant effect of catechins
https://hirosakiuhw.repo.nii.ac.jp/records/102
https://hirosakiuhw.repo.nii.ac.jp/records/1024e9c5d5e-b063-4bb5-b38b-57a28c412f8a
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
HirosakiIryoFukushi_8(1)_15.pdf (1.2 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2017-07-11 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Phytochemical analysis of the leaf of the blackcurrant (Aomori Cassis) “Ribes nigrum L.” and the antioxidant effect of catechins | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | eng | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | black currant (Aomori Cassis) | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | essential oil | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | hydrodistillation | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | antioxidant activity | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | radical scavenger | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
Nagaki, Masahiko
× Nagaki, Masahiko× Kasai, Manami× Goto, Yoshifumi× Kudo, Shigemitsu |
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| 著者(ヨミ) | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 454 | |||||
| 姓名 | ナガキ, マサヒコ | |||||
| 著者(ヨミ) | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 455 | |||||
| 姓名 | カサイ, マナミ | |||||
| 著者(ヨミ) | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 456 | |||||
| 姓名 | ゴトウ, ヨシフミ | |||||
| 著者(ヨミ) | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 733 | |||||
| 姓名 | クドウ, シゲミツ | |||||
| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 457 | |||||
| 姓名 | 長岐, 正彦 | |||||
| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 458 | |||||
| 姓名 | 葛西, 愛美 | |||||
| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 459 | |||||
| 姓名 | 後藤, 嘉文 | |||||
| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 737 | |||||
| 姓名 | 工藤, 重光 | |||||
| 著者所属 | ||||||
| 値 | Department of Nursing, School of HealthSciences, Hirosaki University of Health and Welfare | |||||
| 著者所属 | ||||||
| 値 | Graduate School of Science and Technology, Hirosaki University | |||||
| 著者所属 | ||||||
| 値 | Graduate School of Science and Technology, Hirosaki University | |||||
| 著者所属 | ||||||
| 値 | Center of Innovation（ COI）, Hirosaki University | |||||
| 抄録 | ||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||
| 内容記述 | The volatile oil from the leaf of the blackcurrant (Aomori Cassis) was obtained by hydrodistillation and the floral water (aromatic distilled-water) was extracted with hexane. Analysis of the components by flame ionization detector-gas chromatography and mass spectrometer-gas chromatography identified 39 components in the oil, of which sabinene (32.9%), cis-, trans-ocimenes (15.3%), and 3-carene (11.6%) were the major. In contrast, principal components of the floral water of black currant were terpinen-4-ol (41.0%), followed by β-caryophyllene (7.8%) and 3-carene (5.9%). Investigation of the antioxidant effects of five kinds of catechins revealed strong antioxidant activity,suggesting that these might be suitable for development as radical scavengers |
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| 引用 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 弘前医療福祉大学紀要, 8(1), p.15-23, 2017 | |||||
| 書誌情報 |
弘前医療福祉大学紀要 巻 8, 号 1, p. 15-23, 発行日 2017-03-31 |
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| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 2185-0550 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA12475995 | |||||
| 日本十進分類法 | ||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||
| 主題 | 433 | |||||
| その他のタイトル | ||||||
| その他のタイトル | 青森カシス “Ribes nigrum L.” の葉の植物化学的分析およびカテキン類の抗酸化作用について | |||||
| NIIサブジェクト | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 化学 | |||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 弘前医療福祉大学内 紀要編集委員会 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | Article | |||||
