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料理をおいしく作るコツ : うまみと香りの活かし方 (特集平成29年度 公開講座実施報告)
https://hirosakiuhw.repo.nii.ac.jp/records/178
https://hirosakiuhw.repo.nii.ac.jp/records/178e10f4d13-e719-4c37-9624-cffdd04c0770
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
HiroIryoFukushiTanki_6(1)_35.pdf (289.1 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2018-08-09 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | 料理をおいしく作るコツ : うまみと香りの活かし方 (特集平成29年度 公開講座実施報告) | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | jpn | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||
| 著者 |
三上, 統生
× 三上, 統生
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| 著者所属 | ||||||||
| 値 | 弘前医療福祉大学短期大学部生活福祉学科食育福祉専攻 | |||||||
| 書誌情報 |
弘前医療福祉大学短期大学部紀要 = Journal of Hirosaki University of Health and Welfare Junior College 巻 6, 号 1, p. 35-38, 発行日 2018-03-23 |
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| ISSN | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||
| 収録物識別子 | 2187-6436 | |||||||
| 書誌レコードID | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||
| 収録物識別子 | AA12667384 | |||||||
| 日本十進分類法 | ||||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||||
| 主題 | 590 | |||||||
| タイトル（ヨミ） | ||||||||
| その他のタイトル | リョウリ ヲ オイシク ツクル コツ | |||||||
| NIIサブジェクト | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | 生活 | |||||||
| 論文ID（NAID） | ||||||||
| 関連タイプ | isIdenticalTo | |||||||
| 識別子タイプ | NAID | |||||||
| 関連識別子 | 40021546092 | |||||||
| 出版者 | ||||||||
| 出版者 | 弘前医療福祉大学短期大学部紀要編集委員会 | |||||||
