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アイテム
地方観光都市における飲食業に求められていること : 青森県の事例から
https://hirosakiuhw.repo.nii.ac.jp/records/123
https://hirosakiuhw.repo.nii.ac.jp/records/123fb12f7b5-d1c2-42c2-a8f3-01311ae1d577
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
HiroIryoFukushiTanki_2(1)_1.pdf (1.6 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2014-06-26 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | 地方観光都市における飲食業に求められていること : 青森県の事例から | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | jpn | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | 観光資源 | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | 飲食業 | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||
| 著者 |
牛田, 泰正
× 牛田, 泰正
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| 著者(ヨミ) | ||||||||
| 姓名 | ウシダ, ヤスマサ | |||||||
| 著者別名 | ||||||||
| 姓名 | Ushida, Yasumasa | |||||||
| 著者所属 | ||||||||
| 弘前医療福祉大学短期大学部 生活福祉学科 食育福祉専攻 | ||||||||
| 著者所属 | ||||||||
| Hirosaki University of Health and Welfare Junior College | ||||||||
| 引用 | ||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||
| 内容記述 | 弘前医療福祉大学短期大学部紀要, 2(1), 2014, p.1-8 | |||||||
| 書誌情報 |
弘前医療福祉大学短期大学部紀要 巻 2, 号 1, p. 1-8, 発行日 2014-03-31 |
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| ISSN | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||
| 収録物識別子 | 2187-6436 | |||||||
| 書誌レコードID | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||
| 収録物識別子 | AA12667384 | |||||||
| 日本十進分類法 | ||||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||||
| 主題 | 689.3 | |||||||
| その他のタイトル | ||||||||
| その他のタイトル | The food and catering business in local places of tourism: changes that need to be made : Study from Aomori case | |||||||
| タイトル（ヨミ） | ||||||||
| その他のタイトル | チホウ カンコウ トシ ニオケル インショクギョウ ニ モトメラレテイル コト アオモリケン ノ ジレイ カラ | |||||||
| NIIサブジェクト | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | ビジネス・経営・産業 | |||||||
| 出版者 | ||||||||
| 出版者 | 弘前医療福祉大学短期大学部内紀要編集委員会 | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 内容記述 | Article | |||||||
